野菜情報– category –

３月１４日のヤフーニュースで「ケネディ長官、食品添加物の削減と食品の安全性強化に本腰　米大手食品企業トップらに『最後通牒』」という見出しで、長官が「食品から...

　　　　　　　　愛は農園にある。第五葉　 　　　　　　　　　ここさんぽ　中川ゆか 保育園の行き帰りに通る家のいちじくの葉と実が大きくなってきています。5月のここ...

　　　　　　　　愛は農園にある。第五葉　 　　　　　　　　　ここさんぽ　中川ゆか 保育園の行き帰りに通る家のいちじくの葉と実が大きくなってきています。5月のここ...

　今週も先週の野菜情報VOL.751に引き続き、青森の伊藤農園さんのリンゴ畑で起きている状況をお伝えします。前回の野菜情報を載せるにあたり、伊藤さんに確認していただ...

　野菜情報VOL.751　令和7年5/18～5/24 　りんごを頂いている青森の伊藤農園さんから届いた封書の中に、「今冬の大雪による被害」という文章が添えられ、３枚の写真が同...

野菜情報VOL.750 令和7年5/11～5/17 コメ価格の高騰が止まりません。連日、テレビのニュースやワイドショーを賑わせています。3月に政府が実施した備蓄米の放出も今の所...

愛は農園にある。　第四葉。　 　　　　　　　　　ここさんぽ　中川ゆか 桜が終わり、新緑が眩しい季節ですね。お寺や神社の境内には古くから植えられている木が多く、...

今から40年近く前、「あいのう野菜の会」という産直グループで働いていた当時、グループの生産者の「野菜セット」を始める事になりました。その時、代表の片井さんはセ...

野菜情報VOL.748　令和7年4/20～4/26 3月28日、ミャンマーで震度7.9の地震があり、死者が３0００人を超えています。亡くなられた方や被災された方には心からご冥福とお...

　ここさんぽ　中川ゆか 春が訪れ、筍の旬になりました。私は筍と木の芽の取り合わせが大好きです。ほっこりした中に微かなえぐみがある筍と、鮮烈な山椒の香りがたまり...